Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου 2014
Σάββατο 27 Σεπτεμβρίου 2014
Πέμπτη 28 Αυγούστου 2014
Πώς ορίζει το «ανεξάρτητο κράτος» ο OHE; ΧΡΗΣΤΟΣ ΓΙΑΝΝΑΡΑΣ Kαθημερινή.
Γράφει ο πρώην πρέσβης της Eλλάδας στο Kίεβο κ. Xάρης Δημητρίου (σήμερα πληρεξούσιος υπουργός επί τιμή) στο βιβλίο του «Διπλωματία και ίντριγκα» (Eκδόσεις Παπαζήση):
«H στάση της Δύσης στα (εντελώς πρόσφατα) γεγονότα του Kιέβου είναι ανεξήγητη: Aπό την παραλίγο υπογραφή της Συμφωνίας Σύνδεσης E.E. - Oυκρανίας, από τον Γιανουκόβιτς και τους Eυρωπαίους ηγέτες, τον Δεκέμβριο 2013, φτάσαμε να βλέπουμε κάποιους από αυτούς (τους Eυρωπαίους), ένα μήνα μετά, πάνω στα φλεγόμενα οδοφράγματα μαζί με οπλισμένους Oυκρανούς εθνικιστές! Tο ανάλογο θα ήταν να βλέπαμε τον Pώσο πρόεδρο ή τον Pώσο YΠEΞ να πρωτοστατούν σε βίαιες αντικυβερνητικές διαδηλώσεις στο Παρίσι ή μπροστά στον Λευκό Oίκο. H απαράδεκτη για τα ευρωπαϊκά standards αυτή στάση της E. Eνωσης ασφαλώς δικαιολόγησε για πολλούς την αντίδραση της Mόσχας... Δεν χρειάζεται να είναι κανείς Kissinger για να αντιληφθεί ότι... θα ήταν ανόητο να ελπίζει η Δύση πως η Mόσχα δεν θα αντιδρούσε, με όποια μέσα διαθέτει, στον εναγκαλισμό της Oυκρανίας από το NATO» (σελ. 22-23).
Tο ιστορικό ανάλογο ήταν η εγκατάσταση ρωσικών πυραύλων στην Kούβα του Kάστρο, το 1962. O πρόεδρος Kέννεντυ αντέδρασε τότε μάλλον βιαιότερα από ό,τι αντιδρά ο πρόεδρος Πούτιν σήμερα στο να προωθηθεί η παρουσία του NATO στο μαλακό υπογάστριο της χώρας του. Mην ξεχνάμε ότι, παρά την άνευ όρων παράδοσή της στον αχαλίνωτο καπιταλισμό και τη μεταμόρφωσή της σε υστερικών υπερβολών και τρομακτικών κοινωνικών ανισοτήτων καταναλωτική κοινωνία, η Pωσία παραμένει για τις HΠA (επομένως και για το NATO) ο μεγάλος κίνδυνος, ο μεγάλος αντίπαλος. Iσως η ερμηνεία της διαπίστωσης να είναι αρμοδιότητα ψυχολόγων και όχι των εμπείρων της διεθνούς στρατηγικής.
Tο ερώτημα του απλού, δεινά δοκιμαζόμενου σήμερα Eλληνα είναι: γιατί η Eλλάδα ήταν υποχρεωμένη να μετάσχει στα σκληρά μέτρα οικονομικών κυρώσεων κατά της Pωσίας, που αποφάσισαν ο Oμπάμα και το «διευθυντήριο» της E.E.; H μετοχή σε έναν εταιρισμό κρατών (E.E.) ή σε έναν αμυντικό συνασπισμό κρατών (NATO) συνεπάγεται ολοκληρωτική παραίτηση της μετέχουσας χώρας από την άσκηση δικής της εξωτερικής πολιτικής; Aν αυτή η παραίτηση συνδυαστεί και με τον ολοσχερή αποκλεισμό της από την άσκηση οικονομικής πολιτικής, αν η χώρα επιτροπεύεται ασφυκτικά από τους εταίρους της σε κάθε παραμικρή πτυχή του κρατικού της βίου (αν της απαγορεύεται να αποφασίσει έστω και για τη μη απόλυση καθαριστριών υπουργείου ή για τα καύσιμα που απαιτεί η αναχαίτιση επίβουλων του εθνικού εναέριου χώρου πτήσεων), πληροί αυτή η χώρα τους όρους «ανεξάρτητου» κράτους που προϋποθέτει η αναγνώρισή της από τον OHE;
H μετοχή στο NATO ήταν κάποτε επιλογή άμυνας και υπεράσπισης της ελευθερίας απέναντι στον εφιαλτικό ολοκληρωτισμό του λενινισμού-σταλινισμού και των παραλλαγών του. Kαι η μετοχή στην Ευρωπαϊκή Ενωση, τουλάχιστον ώς την εποχή Nτελόρ, σήμαινε ενεργό, έμπρακτη εμμονή στα στοιχεία ταυτότητας της νεωτερικής Eυρώπης: δημοκρατία και κοινωνικό κράτος. Σήμερα, όταν οι εκλεκτοί της E.E. στην Oυκρανία είναι ο Γιούστσενκο και η Tιμοσένκο, με τις μυθώδεις περιουσίες από διαπλοκή με τον υπόκοσμο, η υποταγή στην εξωτερική πολιτική της E.E. είναι άρνηση του «λόγου υπάρξεως» ενωμένης Eυρώπης.
Προϋπόθεση προσανατολισμού της Eλλάδας μέσα στον παραλογισμό και εφιαλτικό αμοραλισμό του παγκοσμιοποιημένου κυκλώνα, είναι να προσαχθούν σε δίκη, χωρίς κωλυσιεργίες, άμεσα, οι πρωθυπουργοί και υπουργοί Oικονομικών που έβαλαν την υπογραφή τους στον εξωφρενικό υπερδανεισμό της χώρας. Hξεραν πολύ καλά ότι την παρέδιδαν, δεμένη χειροπόδαρα, βορά στα όρνεα της διεθνούς τοκογλυφίας και έρμαιο των ορέξεων αδίστακτων επίβουλων γειτόνων. Tο αίτημα να υπάρξει αυτή η δίκη, είναι προϋπόθεση για να ξαναϋπάρξει η Eλλάδα ως ανεξάρτητο κράτος. Mόνο αν μάθουμε τι ακριβώς έχει υπογραφεί, μόνο τότε θα γεννηθούν στον πολιτικό στίβο κόμματα ελευθερωμένα (εξ ανάγκης) από την αυτονόητη σήμερα, για όλους, συνέχιση της διαχειριστικής (δηλαδή αυτευνουχισμένης) πολιτικής.
Eπιτέλους, ας δοθεί από τη Bουλή a priori αμνηστία στους υπόδικους πολιτικούς για τα όσα, με καίριες ιστορικές συνέπειες, εγκλημάτισαν. Tο ζητούμενο δεν είναι η εκδίκηση ή η τιμωρία, είναι να γίνει η δίκη. Nα ξέρουμε πού βρισκόμαστε, πόσο έχουν δεσμεύσει έναν ολόκληρο λαό, σε ποιο ποσοστό τον έχουν πετάξει έξω από την Iστορία, οι υπογραφές σπιθαμιαίων - φυγόδικων σήμερα στο επονείδιστο αμπρί της «βουλευτικής ασυλίας».
O εφιάλτης του παραλογισμού και της φρίκης είναι παγκοσμιοποιημένος, δεν υπάρχει πια, ούτε για τα προσχήματα, «στρατόπεδο ελευθερίας»: ετοιμότητα κάποιων κοινωνιών να υπερασπίσουν, έστω με ρίσκο ζωής ή θανάτου, την ανθρωπιά και την αξιοπρέπεια, την ελευθ
ερία και τη δικαιοσύνη. Tο παιχνίδι που παίζει η Δύση στην Oυκρανία, η κόλαση της final solution στη Γάζα, η εικόνα χωρών που λιμοκτονούν, ενώ συμπληρώνουν εφτά χρόνια ως (ισότιμα) μέλη της E.E. (Bουλγαρία, Pουμανία), η εν ψυχρώ εξόντωση των χριστιανικών πληθυσμών στο Iράκ και στη Συρία, το σισύφειο δράμα της φυγής των λαθρομεταναστών προς την Eυρώπη, είναι χαρακτηριστικές, αλλά όχι όλες οι ψηφίδες στο μωσαϊκό της φρίκης που διαδέχθηκε τα 45 χρόνια ισορροπίας του τρόμου για την ανθρωπότητα. H τύχη μιας μικρής, χρεοκοπημένης σε όλα τα πεδία χώρας, όπως η Eλλάδα, ποια μπορεί να είναι, μέσα σε αυτό το σκηνικό;
Στο ερώτημα απαντάει ο καθένας προσωπικά, ανάλογα με την ενηλικίωση και την απελεύθερη από ψυχολογικές παγιδεύσεις κριτική του ικανότητα. Tο μόνο, ίσως, αντικειμενικό δεδομένο που μπορεί να βοηθήσει στην απάντηση, είναι η περίπτωση κάποιων μικρών χωρών, με ουσιώδη συμβολή στο ιστορικό γίγνεσθαι, όχι χάρη στα όσα ενεργούν στο διεθνές πεδίο, αλλά χάρη σε αυτό που είναι και μόνο – χάρη στο επίπεδο της κατά κεφαλήν καλλιέργειας των πολιτών τους.
Aυτό το μάθημα για τον ρόλο του «τρόπου» ή πολιτισμού στη διαμόρφωση της Iστορίας, θα μπορούσαμε να το είχαμε διασώσει στη συλλογική μας μνήμη, αν δεν μας είχε ρημάξει η επαρχιωτίλα της ξιπασιάς από τα «φώτα» της Eσπερίας. Θα παρακαλούσα τον αναγνώστη να αναζητήσει το μελέτημα του Hering Gannard, «Oικουμενικό Πατριαρχείο και Eυρωπαϊκή Πολιτική 1620 - 1638» (Eκδόσεις MIET). Nα πάρει μια γεύση για το πώς ο ραγιάς τυραννισμένος Πατριάρχης έπαιζε τότε ρόλο καίριο στην ευρωπαϊκή σκακιέρα. Xάρη στο επίπεδό του και μόνο.
H μεγαλοσύνη δεν είναι οικονομικό μέγεθος.
ΧΡΗΣΤΟΣ ΓΙΑΝΝΑΡΑΣ Kαθημερινή. Παρασκευή 12 Ιουλίου 2013
Τα ζώδια και τα κοκτέηλ τους
Μέσα στη ζέστη του καλοκαιριού δροσιστείτε με ένα κοκτέιλ!
Εν
όψει των πιο ζεστών ημερών του χρόνου σκέφτηκα ότι θα ήταν μια
διασκεδαστική ιδέα να έχουμε ένα δροσιστικό ταξίδι μέσα από μια συνταγή
κοκτέιλ για κάθε ζώδιο. Σας προκαλώ να ρίξετε μια ματιά και να δείτε, αν
οι παρακάτω συνταγές θα σας ξεδιψάσουν ανάλογα με τα γνωρίσματα του
χαρακτήρα σας!
Κριός~The Rocket
Πρόκειται για ένα τολμηρό, αλλά απλό κοκτέιλ, αρκετά κατάλληλο για το ζώδιο της φωτιάς που ανήκετε. Μπορεί να το δοκιμάσετε σαν ένα στοίχημα, την πρώτη φορά, αλλά η πιπεράτη γεύση του μιλά σε αυτούς που τολμούν και είναι αρκετά «άντρες» για να δοκιμάσουν.
Υλικά
1 1/2 μεζούρα Absolut Peppar, 1/2 μεζούρα λικέρ ροδιού, 60-70 ml Cola
Σε ένα ποτήρι ανάμειξης μισογεμάτο με πάγο, συνδυάστε την βότκα και το λικέρ από ρόδι και ανακατεύστε καλά για να «χαλαρώσει». Τοποθετήστε μια χούφτα παγάκια σε ένα κοντό γυάλινο ποτήρι που δεν θα επηρεάζει αρνητικά το αλκοόλ πάνω από το φρέσκο πάγο. Ρίξτε στην κορυφή κόλα και ανακατέψτε μία ή δύο φορές για να τα συνδυάσετε. Δεν χρειάζεται ένα ιδιότροπο ποτήρι μαρτίνι, καθώς μια απλή παρουσίαση είναι το καλύτερο. Γαρνιτούρα, εάν είναι επιθυμητό, με μια αποξηραμένη κόκκινη πιπεριά.
Ταύρος ~The Lap of Luxury
Σαν λάτρεις της άνεσης και πρόθυμοι να γευτείτε τα πιο φίνα πράγματα, ίσως οδηγηθείτε σε μια υπέρβαση όσον αφορά στο κοκτέιλ σας. Για εσάς όμως, ύστερα από μια κοπιαστική ημέρα η απόλαυση των αισθήσεων σας επιβάλλεται για να έρθετε στα ίσα σας, έτσι δεν είναι; Στο πνεύμα αυτής της φίνας αίσθησης και απόλαυσης, το κοκτέιλ σας εξυπηρετεί και τα δύο.
Υλικά
90ml αρωματισμένη βότκα με σαντιγί, 2 1/2 μεζούρες Godiva Λικέρ, 1 1/2 μεζούρες Kahlua, 30 ml πικάντικο σιρόπι ζάχαρης, σταγόνες Ροδόνερο, γαρνιτούρα από κρυσταλλένια ζάχαρη, σοκολάτα σαντυγί και βρώσιμα φύλλα χρυσού
Πασπαλίζουμε 2 ποτήρια κοκτέιλ με την κρυσταλλένια ζάχαρη και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα σέικερ με πάγο συνδυάζουμε όλα τα υγρά συστατικά και ανακινούμε μέχρι να γίνει ένα ωραίο παγωμένο μείγμα. Γεμίζουμε τα έτοιμα ποτήρια κοκτέιλ, βάζοντας στην κορυφή κάποια κρέμα σαντιγί και μερικά βρώσιμα ψήγματα χρυσού. Μοιραστείτε το με έναν φίλο σας.
Δίδυμος~ Twist of Fate
Το ζώδιό σας συνδυάζεται με το κίτρινο χρώμα και τη γεύση του γλυκάνισου. Και ενώ είναι αλήθεια ότι σας προκαλεί ανία να παγιδευτείτε σε ένα και μόνο κοκτέιλ, σας δίνω αυτήν την συνταγή ως σπονδή για την ανεβασμένη διάθεσης σας. Η γεύση του κοκτέιλ είναι μια μελέτη στην ομοιομορφία και την αντίθεση. Ο ανανάς ενισχύει τη γλυκύτητα του limoncello, ενώ οι νότες γλυκάνισου από το Galliano ανεβάζουν την ξινή γεύση και παρόλα αυτά μαζί κάνουν ένα χαρούμενο κίτρινο κοκτέιλ. Στην πραγματικότητα, κάθε γουλιά είναι ένα ελαφρώς διαφορετικό μείγμα, όπως είστε κι εσείς από μέρα σε μέρα.
Υλικά
60 ml χυμός ανανά, 30 ml Galliano, 30 ml Limoncello, γαρνίρετε με ένα κομμάτι γλυκόριζα ή βατόμουρου
Συνδυάστε το Galliano, limoncello και το χυμό ανανά σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε καλά. Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με ένα κόκκινο κομμάτι από γλυκόριζα ή βατόμουρου, ακριβώς για να κάνει αντίθεση.
Καρκίνος~ Watermelon Velvet
Ένα κοκτέιλ που θα σας παρασύρει σε ένα «κύμα» νερού αυτό το καλοκαίρι είναι ιδανικό για εσάς, έτσι το καρπούζι θα αποτελέσει την βασική γεύση (αντιστοιχεί στον Καρκίνο). Αλλά τι άλλο; Για τις ευαισθησίες σας λίγο σναπς από γλυκό ροδάκινο είναι must, είτε ως νέκταρ είτε ως σναπς.
Υλικά
60ml Πράσινο Τσάι, 35ml σναπς Καρπούζι, 1/2 μεζούρα σναπς Ροδάκινο,1/2 μεζούρα απλό σιρόπι
Συνδυάζετε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινείτε, το σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με μια φέτα καρπούζι.
Λέων ~The Sunset
Η διχρωμία στην εμφάνιση αυτού του κοκτέιλ, που συνδυάζει την απόχρωση της φωτιάς με τις ακτίνες του ήλιου, δημιουργεί την ιδέα ενός καλοκαιρινού ηλιοβασιλέματος. Είναι κάπως τροπικό ποτό, ωραίο για να δροσιστείτε στη ζέστη του καλοκαιριού από τον Ιούλιο του Λέοντα μέχρι και τον Αύγουστο που είναι κι ο μήνας κυριαρχίας του. Μπορείτε να ανακατεύετε το κέντρο λίγο για να πάρει τη γρεναδίνη και να αναμειχθεί ομοιόμορφα πριν το πιείτε ή να το πιείτε σε στρώματα. Όπως και να εχει, είναι ένα πολύ νόστιμο ποτό.
Υλικά
60 ml Νέκταρ Mango,30 ml Cointreau (λικέρ από πορτοκάλια),15 ml σναπς Ροδάκινο,15 ml Γρεναδίνη
Συνδυάστε το μάνγκο, το Cointreau και το σναπς σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε. Ρίξτε το μείγμα σε ένα φανταχτερό ποτήρι κοκτέιλ. Τελειώνετε με την γρεναδίνη που την αφήνετε να εγκατασταθεί στον πυθμένα του ποτηριού. Θαυμάστε το αριστούργημα σας και πιείτε κάθε γουλιά του με υπερηφάνεια.
Παρθένος~ The white lady
Είστε πολύ αυτοκριτικοί και προσπαθείτε συνεχώς να βελτιώσετε τους εαυτούς σας, όχι μόνο τους άλλους. Λόγω αυτής της αυτοανάλυσης είναι συχνό φαινόμενο οι πόνοι στο στομάχι, γι' αυτό το κοκτέιλ σας είναι μια μικρή απόκλιση σε σχέση με τα άλλα ζώδια, δεδομένου ότι είναι περισσότερο ένα δροσιστικό αντίδοτο υγείας για την καθημερινή σας ζωή. Το τζίντζερ είναι ένα φυσικό καταπραϋντικό για το στομάχι σε διάφορες μορφές του. Επίσης η μπύρα τζίντζερ, δεν περιέχει αλκοόλ. Το φουντούκι λικέρ από την άλλη, συνδέεται με το ζώδιο σας και το πορτοκάλι είναι απλά ένα ωραίο συμπλήρωμα σε αυτά τα δύο.
Υλικά
60 ml Ginger Beer, 3/4 Frangelico (λικέρφουντουκιού), 1/2 Cointreau
Συνδυάστε τα συστατικά με πάγο σε ένα ποτήρι ανάμιξης και ανακατέψτε μέχρι να γίνει αρκετά δροσερό χωρίς ανάδευση. Σουρώνετε σε ένα νέο ποτήρι με μερικούς κύβους φρέσκο πάγο και γαρνίρετε με κάποια κρυσταλλική πιπερόριζα.
Ζυγός~Balance Elixir
Αυτό το κοκτέιλ είναι ιδανικό για εσάς γιατί προσπαθεί να κρατήσει την ισορροπία, κάτι που είναι κύριο χαρακτηριστικό σας. Θέλω να πω ότι υπάρχει εξίσου σωστή δόση στα υλικά σε σχέση με τα χρώματα, την ισορροπία ανάμεσα στις γλυκές έναντι των αλμύρων - ουδέτερων γεύσεων και μόνο ένα κομμάτι προστιθέμενης διασκέδασης μεταξύ μήλου και πορτοκαλιού στην κορυφή!
Υλικά
60 ml Dry Gin, 60 ml Χυμό μήλου, 1/2 μεζούρα μπλε Curacao, 1/2 μεζούρα σόδα
Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά με πάγο σε ένα γυάλινο ποτήρι και ανακατεύουμε καλά ή τα βάζουμε σε ένα shaker. Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.
Σκορπιός~ The Secret
Εναρμονίζοντας την φυσική σας ανάγκη να μην δείχνετε τα χαρτιά σας κρύβοντας ό, τι συμβαίνει πίσω από τα ενίοτε κυκλοθυμικά σας μάτια, είναι ο λόγος που σας ταιριάζει ένα κοκτέιλ σερβιρισμένο με τέτοιο τρόπο που να χαρακτηρίζετε από φλόγες ή με ξηρό πάγο για την επιπλέον ειδική αφή. Μη θέλοντας να αγνοήσω τις ισχυρές γεύσεις που συνδέονται με τον Σκορπιό σε γενικές γραμμές, θα παρουσιάσω αυτό το κοκτέιλ προς τιμήν σας.
Υλικά
Χυμό από ½ πορτοκαλί,60 ml Πικάντικο Ρούμι, 3/4 Brandy, 1/4 Amaretto
Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι με πάγο και ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσει καλά, σκεφτόμενοι κρυφές σκέψεις. Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκάλι και ένα κεράσι μαρασκίνο ή δύο.
Τοξότης~Great Ball of Fire
Σας αρέσει η συνεχόμενη αλλαγή και η ενθουσιώδης φύσης σας αρέσκεται σε κοκτέιλ που είναι αυθόρμητα και αισθάνεστε ότι δεν σας περιορίζουν στα συνηθισμένα. Στο κυνήγι για το ιδανικό, προτείνω αυτό εδώ που δίνει προσοχή στο άρωμα του σκούρου ουίσκι, που όμως συνδυάζεται με άλλα συστατικά για να δώσει μια τελική πληθωρική γεύση. Το λικέρ βατόμουρο μπορεί εύκολα να δώσει εξτρά γλυκιά, σιροπιαστή γεύση, αλλά το ουίσκι και το γκρέιπφρουτ είναι σε θέση να το κρατήσουν σε μια απίστευτη πρόκληση εξερεύνησης νέων γευστικών εμπειριών.
Υλικά
60 ml χυμό γκρέιπφρουτ Pink, 1 1/2 μεζούρα Bourbon Whisky, 1/2 μεζούρα λικέρ βατόμουρο, 1 σταγόνα Angostura Bitters
Συνδυάστε τα πάντα σε ένα shaker με πάγο και ανακινήστε. Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και απολαμβάνετε.
Αιγόκερως~ The Smoky Mountain
Είστε από τα άτομα που πάντα αναζητούν νέα ύψη. Το Smoky Mountain είναι το κοκτέιλ σας, με βάση το παλιό αυθεντικό κονιάκ, το οποίο γλυκαίνεται από το ροδάκινο και το Kahlua. Σαν αυθεντικοί Αιγόκεροι θα χρησιμοποιήσετε το καλύτερο που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά, ακόμη και αν δεν έχετε ακόμα εγκλιματιστεί στη γεύση. Για να βοηθήσετε το κοκτέιλ να «δέσει» προσθέστε το σναπς.
Υλικά
60 ml κονιάκ,1 1/4 σναπς Ροδάκινο, 1/2 Kahlua
Συνδυάστε τα τρία συστατικά σε ένα ποτήρι ανάμειξης με πάγο και ανακατεύστε για ακριβώς 15 δευτερόλεπτα για να «χαλαρώσει» επαρκώς το αλκοόλ, χωρίς να αραιωθεί περισσότερο απ' όσο χρειάζεται. Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι με μεγάλο όγκο και δεν αμαυρώνετε το ποτό με οτιδήποτε, ακόμη και αν μοιάζει ότι χρειάζεται ένα κεράσι μαρασκίνο.
Υδροχόος~Aqua Sparkler
Ο ενθουσιασμός και η ζωντανή έκφραση της πρωτοτυπίας που σας κάνει να θέλετε να βλέπετε τα πράγματα ενδιαφέροντα, κλείνονται σε ένα κοκτέιλ Aqua που χωρά όλα τα χαρακτηριστικά σας σε ένα ψηλό ποτήρι. Κάθε συστατικό σε αυτό το διαφορετικό κοκτέιλ συνδυάζεται για ένα μοναδικό μείγμα από βότκα, μπλε Κουρακάο, χυμό λάιμ και σιρόπι αμυγδάλου.
Υλικά
60 ml Βότκα,15 ml μπλε Curacao,10 ml χυμό Λάιμ,10 ml σιρόπι Αμυγδάλου, Sprite για συμπλήρωμα
Αυτό το κοκτέιλ μπορεί να ακούγεται λίγο περίεργο, αλλά σε πηγαίνει κατ 'ευθείαν στο the point και είναι σίγουρα πολύ μπροστά από την εποχή του. Πολύ δυνατό επίσης.
Ιχθύες~The Motion of the Ocean
Αντιλαμβάνεστε τις λεπτές γεύσεις καλύτερα από τον καθένα και θα απολαύσετε ιδιαίτερα ένα γευστικό κοκτέιλ. Αγαπάτε επίσης την αίσθηση που σας μεταφέρει μακριά από την πραγματικότητα και που προκαλείται από ένα γύρο κοκτέιλ, οπότε πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στην κατανάλωσή του. Θα μπορούσατε παράλληλα να δείτε την ταινία «Κοκτέιλ» με τον Tom Cruise, για περισσότερα σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα από την κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών.
Υλικά
30 ml Vanilla Vodka, 30 ml Νέκταρ Mango,3/8 Melon Liqueur, 1/4 χυμό λάιμ
Συνδυάστε το με πάγο και ανακινήστε μέχρι το μείγμα να γίνει πολύ παγωμένο. Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με ένα ψάρι από καραμέλα. (Δημιουργούμε στην καραμέλα με κάποιο ψαλίδι της κουζίνας, μια εγκοπή που θα βοηθήσει να σταθεί στην άκρη του γυαλιού και όχι να "πνιγεί" στο βάθος του καρπουζιού.)
Στην υγειά σας!
Κριός~The Rocket
Πρόκειται για ένα τολμηρό, αλλά απλό κοκτέιλ, αρκετά κατάλληλο για το ζώδιο της φωτιάς που ανήκετε. Μπορεί να το δοκιμάσετε σαν ένα στοίχημα, την πρώτη φορά, αλλά η πιπεράτη γεύση του μιλά σε αυτούς που τολμούν και είναι αρκετά «άντρες» για να δοκιμάσουν.
Υλικά
1 1/2 μεζούρα Absolut Peppar, 1/2 μεζούρα λικέρ ροδιού, 60-70 ml Cola
Σε ένα ποτήρι ανάμειξης μισογεμάτο με πάγο, συνδυάστε την βότκα και το λικέρ από ρόδι και ανακατεύστε καλά για να «χαλαρώσει». Τοποθετήστε μια χούφτα παγάκια σε ένα κοντό γυάλινο ποτήρι που δεν θα επηρεάζει αρνητικά το αλκοόλ πάνω από το φρέσκο πάγο. Ρίξτε στην κορυφή κόλα και ανακατέψτε μία ή δύο φορές για να τα συνδυάσετε. Δεν χρειάζεται ένα ιδιότροπο ποτήρι μαρτίνι, καθώς μια απλή παρουσίαση είναι το καλύτερο. Γαρνιτούρα, εάν είναι επιθυμητό, με μια αποξηραμένη κόκκινη πιπεριά.
Ταύρος ~The Lap of Luxury
Σαν λάτρεις της άνεσης και πρόθυμοι να γευτείτε τα πιο φίνα πράγματα, ίσως οδηγηθείτε σε μια υπέρβαση όσον αφορά στο κοκτέιλ σας. Για εσάς όμως, ύστερα από μια κοπιαστική ημέρα η απόλαυση των αισθήσεων σας επιβάλλεται για να έρθετε στα ίσα σας, έτσι δεν είναι; Στο πνεύμα αυτής της φίνας αίσθησης και απόλαυσης, το κοκτέιλ σας εξυπηρετεί και τα δύο.
Υλικά
90ml αρωματισμένη βότκα με σαντιγί, 2 1/2 μεζούρες Godiva Λικέρ, 1 1/2 μεζούρες Kahlua, 30 ml πικάντικο σιρόπι ζάχαρης, σταγόνες Ροδόνερο, γαρνιτούρα από κρυσταλλένια ζάχαρη, σοκολάτα σαντυγί και βρώσιμα φύλλα χρυσού
Πασπαλίζουμε 2 ποτήρια κοκτέιλ με την κρυσταλλένια ζάχαρη και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα σέικερ με πάγο συνδυάζουμε όλα τα υγρά συστατικά και ανακινούμε μέχρι να γίνει ένα ωραίο παγωμένο μείγμα. Γεμίζουμε τα έτοιμα ποτήρια κοκτέιλ, βάζοντας στην κορυφή κάποια κρέμα σαντιγί και μερικά βρώσιμα ψήγματα χρυσού. Μοιραστείτε το με έναν φίλο σας.
Δίδυμος~ Twist of Fate
Το ζώδιό σας συνδυάζεται με το κίτρινο χρώμα και τη γεύση του γλυκάνισου. Και ενώ είναι αλήθεια ότι σας προκαλεί ανία να παγιδευτείτε σε ένα και μόνο κοκτέιλ, σας δίνω αυτήν την συνταγή ως σπονδή για την ανεβασμένη διάθεσης σας. Η γεύση του κοκτέιλ είναι μια μελέτη στην ομοιομορφία και την αντίθεση. Ο ανανάς ενισχύει τη γλυκύτητα του limoncello, ενώ οι νότες γλυκάνισου από το Galliano ανεβάζουν την ξινή γεύση και παρόλα αυτά μαζί κάνουν ένα χαρούμενο κίτρινο κοκτέιλ. Στην πραγματικότητα, κάθε γουλιά είναι ένα ελαφρώς διαφορετικό μείγμα, όπως είστε κι εσείς από μέρα σε μέρα.
Υλικά
60 ml χυμός ανανά, 30 ml Galliano, 30 ml Limoncello, γαρνίρετε με ένα κομμάτι γλυκόριζα ή βατόμουρου
Συνδυάστε το Galliano, limoncello και το χυμό ανανά σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε καλά. Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με ένα κόκκινο κομμάτι από γλυκόριζα ή βατόμουρου, ακριβώς για να κάνει αντίθεση.
Καρκίνος~ Watermelon Velvet
Ένα κοκτέιλ που θα σας παρασύρει σε ένα «κύμα» νερού αυτό το καλοκαίρι είναι ιδανικό για εσάς, έτσι το καρπούζι θα αποτελέσει την βασική γεύση (αντιστοιχεί στον Καρκίνο). Αλλά τι άλλο; Για τις ευαισθησίες σας λίγο σναπς από γλυκό ροδάκινο είναι must, είτε ως νέκταρ είτε ως σναπς.
Υλικά
60ml Πράσινο Τσάι, 35ml σναπς Καρπούζι, 1/2 μεζούρα σναπς Ροδάκινο,1/2 μεζούρα απλό σιρόπι
Συνδυάζετε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινείτε, το σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με μια φέτα καρπούζι.
Λέων ~The Sunset
Η διχρωμία στην εμφάνιση αυτού του κοκτέιλ, που συνδυάζει την απόχρωση της φωτιάς με τις ακτίνες του ήλιου, δημιουργεί την ιδέα ενός καλοκαιρινού ηλιοβασιλέματος. Είναι κάπως τροπικό ποτό, ωραίο για να δροσιστείτε στη ζέστη του καλοκαιριού από τον Ιούλιο του Λέοντα μέχρι και τον Αύγουστο που είναι κι ο μήνας κυριαρχίας του. Μπορείτε να ανακατεύετε το κέντρο λίγο για να πάρει τη γρεναδίνη και να αναμειχθεί ομοιόμορφα πριν το πιείτε ή να το πιείτε σε στρώματα. Όπως και να εχει, είναι ένα πολύ νόστιμο ποτό.
Υλικά
60 ml Νέκταρ Mango,30 ml Cointreau (λικέρ από πορτοκάλια),15 ml σναπς Ροδάκινο,15 ml Γρεναδίνη
Συνδυάστε το μάνγκο, το Cointreau και το σναπς σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε. Ρίξτε το μείγμα σε ένα φανταχτερό ποτήρι κοκτέιλ. Τελειώνετε με την γρεναδίνη που την αφήνετε να εγκατασταθεί στον πυθμένα του ποτηριού. Θαυμάστε το αριστούργημα σας και πιείτε κάθε γουλιά του με υπερηφάνεια.
Παρθένος~ The white lady
Είστε πολύ αυτοκριτικοί και προσπαθείτε συνεχώς να βελτιώσετε τους εαυτούς σας, όχι μόνο τους άλλους. Λόγω αυτής της αυτοανάλυσης είναι συχνό φαινόμενο οι πόνοι στο στομάχι, γι' αυτό το κοκτέιλ σας είναι μια μικρή απόκλιση σε σχέση με τα άλλα ζώδια, δεδομένου ότι είναι περισσότερο ένα δροσιστικό αντίδοτο υγείας για την καθημερινή σας ζωή. Το τζίντζερ είναι ένα φυσικό καταπραϋντικό για το στομάχι σε διάφορες μορφές του. Επίσης η μπύρα τζίντζερ, δεν περιέχει αλκοόλ. Το φουντούκι λικέρ από την άλλη, συνδέεται με το ζώδιο σας και το πορτοκάλι είναι απλά ένα ωραίο συμπλήρωμα σε αυτά τα δύο.
Υλικά
60 ml Ginger Beer, 3/4 Frangelico (λικέρφουντουκιού), 1/2 Cointreau
Συνδυάστε τα συστατικά με πάγο σε ένα ποτήρι ανάμιξης και ανακατέψτε μέχρι να γίνει αρκετά δροσερό χωρίς ανάδευση. Σουρώνετε σε ένα νέο ποτήρι με μερικούς κύβους φρέσκο πάγο και γαρνίρετε με κάποια κρυσταλλική πιπερόριζα.
Ζυγός~Balance Elixir
Αυτό το κοκτέιλ είναι ιδανικό για εσάς γιατί προσπαθεί να κρατήσει την ισορροπία, κάτι που είναι κύριο χαρακτηριστικό σας. Θέλω να πω ότι υπάρχει εξίσου σωστή δόση στα υλικά σε σχέση με τα χρώματα, την ισορροπία ανάμεσα στις γλυκές έναντι των αλμύρων - ουδέτερων γεύσεων και μόνο ένα κομμάτι προστιθέμενης διασκέδασης μεταξύ μήλου και πορτοκαλιού στην κορυφή!
Υλικά
60 ml Dry Gin, 60 ml Χυμό μήλου, 1/2 μεζούρα μπλε Curacao, 1/2 μεζούρα σόδα
Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά με πάγο σε ένα γυάλινο ποτήρι και ανακατεύουμε καλά ή τα βάζουμε σε ένα shaker. Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.
Σκορπιός~ The Secret
Εναρμονίζοντας την φυσική σας ανάγκη να μην δείχνετε τα χαρτιά σας κρύβοντας ό, τι συμβαίνει πίσω από τα ενίοτε κυκλοθυμικά σας μάτια, είναι ο λόγος που σας ταιριάζει ένα κοκτέιλ σερβιρισμένο με τέτοιο τρόπο που να χαρακτηρίζετε από φλόγες ή με ξηρό πάγο για την επιπλέον ειδική αφή. Μη θέλοντας να αγνοήσω τις ισχυρές γεύσεις που συνδέονται με τον Σκορπιό σε γενικές γραμμές, θα παρουσιάσω αυτό το κοκτέιλ προς τιμήν σας.
Υλικά
Χυμό από ½ πορτοκαλί,60 ml Πικάντικο Ρούμι, 3/4 Brandy, 1/4 Amaretto
Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι με πάγο και ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσει καλά, σκεφτόμενοι κρυφές σκέψεις. Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκάλι και ένα κεράσι μαρασκίνο ή δύο.
Τοξότης~Great Ball of Fire
Σας αρέσει η συνεχόμενη αλλαγή και η ενθουσιώδης φύσης σας αρέσκεται σε κοκτέιλ που είναι αυθόρμητα και αισθάνεστε ότι δεν σας περιορίζουν στα συνηθισμένα. Στο κυνήγι για το ιδανικό, προτείνω αυτό εδώ που δίνει προσοχή στο άρωμα του σκούρου ουίσκι, που όμως συνδυάζεται με άλλα συστατικά για να δώσει μια τελική πληθωρική γεύση. Το λικέρ βατόμουρο μπορεί εύκολα να δώσει εξτρά γλυκιά, σιροπιαστή γεύση, αλλά το ουίσκι και το γκρέιπφρουτ είναι σε θέση να το κρατήσουν σε μια απίστευτη πρόκληση εξερεύνησης νέων γευστικών εμπειριών.
Υλικά
60 ml χυμό γκρέιπφρουτ Pink, 1 1/2 μεζούρα Bourbon Whisky, 1/2 μεζούρα λικέρ βατόμουρο, 1 σταγόνα Angostura Bitters
Συνδυάστε τα πάντα σε ένα shaker με πάγο και ανακινήστε. Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και απολαμβάνετε.
Αιγόκερως~ The Smoky Mountain
Είστε από τα άτομα που πάντα αναζητούν νέα ύψη. Το Smoky Mountain είναι το κοκτέιλ σας, με βάση το παλιό αυθεντικό κονιάκ, το οποίο γλυκαίνεται από το ροδάκινο και το Kahlua. Σαν αυθεντικοί Αιγόκεροι θα χρησιμοποιήσετε το καλύτερο που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά, ακόμη και αν δεν έχετε ακόμα εγκλιματιστεί στη γεύση. Για να βοηθήσετε το κοκτέιλ να «δέσει» προσθέστε το σναπς.
Υλικά
60 ml κονιάκ,1 1/4 σναπς Ροδάκινο, 1/2 Kahlua
Συνδυάστε τα τρία συστατικά σε ένα ποτήρι ανάμειξης με πάγο και ανακατεύστε για ακριβώς 15 δευτερόλεπτα για να «χαλαρώσει» επαρκώς το αλκοόλ, χωρίς να αραιωθεί περισσότερο απ' όσο χρειάζεται. Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι με μεγάλο όγκο και δεν αμαυρώνετε το ποτό με οτιδήποτε, ακόμη και αν μοιάζει ότι χρειάζεται ένα κεράσι μαρασκίνο.
Υδροχόος~Aqua Sparkler
Ο ενθουσιασμός και η ζωντανή έκφραση της πρωτοτυπίας που σας κάνει να θέλετε να βλέπετε τα πράγματα ενδιαφέροντα, κλείνονται σε ένα κοκτέιλ Aqua που χωρά όλα τα χαρακτηριστικά σας σε ένα ψηλό ποτήρι. Κάθε συστατικό σε αυτό το διαφορετικό κοκτέιλ συνδυάζεται για ένα μοναδικό μείγμα από βότκα, μπλε Κουρακάο, χυμό λάιμ και σιρόπι αμυγδάλου.
Υλικά
60 ml Βότκα,15 ml μπλε Curacao,10 ml χυμό Λάιμ,10 ml σιρόπι Αμυγδάλου, Sprite για συμπλήρωμα
Αυτό το κοκτέιλ μπορεί να ακούγεται λίγο περίεργο, αλλά σε πηγαίνει κατ 'ευθείαν στο the point και είναι σίγουρα πολύ μπροστά από την εποχή του. Πολύ δυνατό επίσης.
Ιχθύες~The Motion of the Ocean
Αντιλαμβάνεστε τις λεπτές γεύσεις καλύτερα από τον καθένα και θα απολαύσετε ιδιαίτερα ένα γευστικό κοκτέιλ. Αγαπάτε επίσης την αίσθηση που σας μεταφέρει μακριά από την πραγματικότητα και που προκαλείται από ένα γύρο κοκτέιλ, οπότε πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στην κατανάλωσή του. Θα μπορούσατε παράλληλα να δείτε την ταινία «Κοκτέιλ» με τον Tom Cruise, για περισσότερα σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα από την κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών.
Υλικά
30 ml Vanilla Vodka, 30 ml Νέκταρ Mango,3/8 Melon Liqueur, 1/4 χυμό λάιμ
Συνδυάστε το με πάγο και ανακινήστε μέχρι το μείγμα να γίνει πολύ παγωμένο. Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με ένα ψάρι από καραμέλα. (Δημιουργούμε στην καραμέλα με κάποιο ψαλίδι της κουζίνας, μια εγκοπή που θα βοηθήσει να σταθεί στην άκρη του γυαλιού και όχι να "πνιγεί" στο βάθος του καρπουζιού.)
Στην υγειά σας!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)